黄油曲奇。
花嘴7162，配方是根据兔子家的改良的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a4cf4930102ed9w.html
其他不变，粉类全改了：低筋粉120g，粟粉50g，杏仁粉10g，奶粉8g。
因为我的烤箱小，上下发热管很近，160度第一盘烤了30mins，第二盘量少就烤了25mins。
曲奇面糊冻过再烤，成型还不错，口感很酥松。
下次可以用淡奶油取代蛋液试试
黄油曲奇。
花嘴7162，配方是根据兔子家的改良的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a4cf4930102ed9w.html
其他不变，粉类全改了：低筋粉120g，粟粉50g，杏仁粉10g，奶粉8g。
因为我的烤箱小，上下发热管很近，160度第一盘烤了30mins，第二盘量少就烤了25mins。
曲奇面糊冻过再烤，成型还不错，口感很酥松。
下次可以用淡奶油取代蛋液试试