午后。烘焙时间。
玛蒂尔达香草曲奇。
1）备料：低筋面粉200克，糖粉60克，细砂糖30克，黄油100克，鸡蛋一颗，香草蛋糕油一小勺。
2）黄油室温融化，加入糖粉和砂糖，打发。
3）分三次加入蛋液，持续打发。
4）加入香草精，打发至完全融入。
5）加入面粉，打发。几次打发后的状态如图，右侧三幅。
6）装入裱花袋，挤在烤盘成想要的形状。
7）烤箱预热190度，烘焙10分钟即可。
午后。烘焙时间。
玛蒂尔达香草曲奇。
1）备料：低筋面粉200克，糖粉60克，细砂糖30克，黄油100克，鸡蛋一颗，香草蛋糕油一小勺。
2）黄油室温融化，加入糖粉和砂糖，打发。
3）分三次加入蛋液，持续打发。
4）加入香草精，打发至完全融入。
5）加入面粉，打发。几次打发后的状态如图，右侧三幅。
6）装入裱花袋，挤在烤盘成想要的形状。
7）烤箱预热190度，烘焙10分钟即可。